Un brote de gastroenteritis infecciosa aguda afectó a 135 médicos residentes y especialistas del Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga”, tras el consumo de alimentos servidos en el comedor de sus instalaciones. La Secretaría de Salud informó que 41 personas permanecen hospitalizadas bajo observación y tratamiento, todas en condición estable.
El incremento repentino de trabajadores con dolor abdominal, vómito, diarrea y fiebre leve fue identificado el 31 de agosto. Los análisis realizados a los pacientes detectaron Salmonella spp.; al menos dos también presentaron una coinfección con Escherichia coli enterotoxigénica, conocida como ETEC.
Ante los resultados, el hospital suspendió de inmediato el comedor operado por una empresa externa. La investigación epidemiológica sigue abierta para identificar el origen de la contaminación. La institución busca a más personas expuestas para detectar casos, vigilar su evolución y establecer el alcance del brote entre médicos y residentes.
Médicos y trabajadores señalaron que habían denunciado falta de higiene en las áreas donde se almacenan los alimentos y en el servicio subcontratado. También acusaron falta de respuesta de la administración y advirtieron que podrían recurrir a una huelga si sus demandas no son atendidas. La información disponible no detalla si existían reportes previos por escrito ni cuál fue la respuesta institucional.
La salmonela puede causar diarrea, fiebre, dolor abdominal, náuseas, vómito y deshidratación. El Instituto Mexicano del Seguro Social recomienda solicitar atención médica ante más de tres evacuaciones líquidas o semilíquidas en menos de 24 horas. La sequedad de piel y boca, taquicardia, respiración acelerada, somnolencia, irritabilidad y hundimiento de ojos ameritan valoración inmediata.
Francisco Iván Hernández Hernández, coordinador de Atención Integral a la Salud en el Primer Nivel del IMSS, ha señalado que el consumo de agua o alimentos contaminados, el calor y las malas prácticas de higiene elevan el riesgo. Entre las medidas preventivas figuran el lavado frecuente de manos, la refrigeración adecuada de la comida y la desinfección de frutas y verduras.
El brote afecta a uno de los principales hospitales públicos del país. La institución cuenta con mil 192 camas instaladas, 808 destinadas a hospitalización y 384 a atención transitoria o provisional. También ofrece servicios en 83 especialidades. Durante 2023, el hospital registró 85 mil 209 atenciones de urgencias, 621 mil 711 consultas externas y 30 mil 181 intervenciones quirúrgicas gratuitas para personas sin derechohabiencia.
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